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品牌介绍

——品牌介绍——

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DUE TO THE DEDICATED AND PROFESSIONAL
品牌介绍
因专注而专业
The delicacy, always thought, or greedy of a thousand, before eating, eat in the observation thought, after taste
Eat to nature, quietly chewing, gently aftertaste, extraordinary charm
早渔人家,一个专注于湖北荆州特色传统美食「 鱼糕、鱼丸 」的品牌。
公司位于鱼米之乡荆州.松滋特色小镇洈水,为荆州鱼糕产业加工协会副会长单位。
当地得天独厚的自然条件和地理环境,滋养了制作鱼糕、鱼丸独有的优质原生食材。
早渔人家出于对美好食材的尊重,坚持“0添加”,给食物做减法,
旨在呈现食材本味,还原生活的淳朴与精致。
描述
The delicacy, always thought, or greedy of a thousand, before eating, eat in the observation thought, after taste
Eat to nature, quietly chewing, gently aftertaste, extraordinary charm
描述
HANDCRAFT INHERITED FOR THOUSANDS OF YEARS
千年传承的手工技艺
品牌底蕴
荆州鱼糕,为荆楚八大名肴之首,是国家地理标志性保护产品 ,获美食纪录片《风味人间》重磅推荐,因其蒸食---淡雅爽口、涮烫食--抿嘴即化的珍馐体验倍受人们喜爱。
荆州鱼糕历史最早可追溯至尧舜时期,据传为舜妃女英所创,从春秋战国至明清,皆为宫廷御菜,在荆楚民间亦是宴请宾客之必备佳肴。
鱼糕传统制作工艺已纳入湖北省非物质文化遗产保护名录。经过数千年历史积淀,荆州鱼糕已经超越单纯的饮食习惯,成为一种独具特色的地方民俗文化。
描述
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KEEP THE ORIGINAL INTENTION
守住初衷,留住本味
品牌理念
The delicacy, always thought, or greedy of a thousand, before eating, eat in the observation thought, after taste
Eat to nature, quietly chewing, gently aftertaste, extraordinary charm
创始人说:这份淳朴的味道源于十年前的期盼,五年来的专注,将会用一辈子来守护……
描述
LOVE YOUR WORK AND DEVOTE YOUR LIFE TO IT
“爱自己的工作,一生投身其中”
品牌故事
The delicacy, always thought, or greedy of a thousand, before eating, eat in the observation thought, after taste
Eat to nature, quietly chewing, gently aftertaste, extraordinary charm
描述
2008年-告别父母,离开家乡,去往城市打拼,思亲、念家,泛起的乡愁,在舌尖酝酿
2012年-被“好孕”砸到,激动而紧张的孕期生活对食物格外挑剔,尤其想念家乡纯天然食材制成的鱼糕,恨不得立马吃到却没能如愿;那时便萌生了一个念头
2018年-由于我们开店之初就决定只做自己和家人都能放心吃的食物,一直严格要求自己注重产品品质,也因此赢得了消费者的信赖,从最初的一个小店发展到近2000平米的办公区域,同时吸纳了不少从城中返乡照顾孩子的妈妈们,在工作之余也能照顾到孩子
2019年-我们期待更多荆州·松滋洈水当地目前仍漂泊在外的乡村妈妈加入早渔人家团队,让更多乡村孩子能在妈妈身边长大;也期待能有更多人能品尝到这份美好的食物
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